Różnorodność procesów
W szczególności procesy w przemyśle spożywczym i napojowym są bardzo zróżnicowane ze względu na same produkty, dlatego mają również specjalne wymagania dotyczące stosowanych uszczelnień i uszczelniaczy – pod względem substancji chemicznych i różnych mediów procesowych, tolerancji temperaturowej, ciśnienia i obciążenia mechanicznego lub specjalne wymagania higieniczne.Szczególne znaczenie ma tutaj proces CIP/SIP, który polega na czyszczeniu i dezynfekcji środkami dezynfekującymi, parą przegrzaną i kwasami.Nawet w trudnych warunkach eksploatacji należy zapewnić niezawodne działanie i trwałość uszczelnienia.
Różnorodność materialna
Ten szeroki zakres wymagań może być spełniony tylko za pomocą różnych materiałów i grup materiałów zgodnie z wymaganą krzywą charakterystyczną oraz niezbędną certyfikacją i kwalifikacją odpowiednich materiałów.
System uszczelnień został zaprojektowany zgodnie z zasadami projektowania higienicznego.Aby uzyskać higieniczną konstrukcję, należy wziąć pod uwagę projekt uszczelnień i przestrzeni montażowej, a także ważne kryteria doboru materiałów.Część plomby stykająca się z produktem musi nadawać się do CIP (czyszczenie miejscowe) i SIP (dezynfekcja miejscowa).Inne cechy tej uszczelki to minimalny kąt martwy, otwarty prześwit, sprężystość względem produktu oraz gładka, polerowana powierzchnia.
Materiał systemu uszczelniającego musi zawsze spełniać obowiązujące wymagania prawne.Nieszkodliwość fizyczna oraz odporność chemiczna i mechaniczna odgrywają tu kluczową rolę.Zasadniczo użyte materiały nie mogą wpływać na produkty spożywcze lub farmaceutyczne pod względem zapachu, koloru lub smaku.
Definiujemy kategorie higieniczne dla uszczelnień mechanicznych i systemów zasilania, aby uprościć wybór odpowiednich komponentów dla producentów i użytkowników końcowych.Wymagania higieniczne dotyczące uszczelnień są związane z cechami konstrukcyjnymi uszczelnień i systemu zasilania.Im wyższy stopień, tym wyższe wymagania dotyczące materiałów, jakości powierzchni i uszczelnień pomocniczych.
Czas postu: 18 września 2021 r